Poke bowl

poke bowl

A première vue le poke bowl est une tendance du moment, particulièrement en choisissant de manger sainement. Depuis longtemps et notamment en France, on cultive et on produit dans le but de manger sainement. Tout en reconnaissant que cette notion fait partie intégrante de notre démarche.

Nul doute qu’au quotidien nos Formules sauront vous apporter un large choix de légumes crus, cuits, en soupe & des jus de fruits.

Cependant, la meilleure façon de manger sainement et de suivre les saisons.

A tel point que la nature sait parfaitement nous apportait les vitamines, sels minéraux et autres antioxydants adaptés à nos besoins. Il est alors difficile de se tromper, la terre nous restitue le meilleur.

Effectivement, les tomates en été, car riche en eau comme le concombre car nous avons besoin d’être hydraté. Les choux en hiver, superaliments pour cette saison, remplis de vitamines. Entre autre, les choux renforcent l’immunité.

A la rentrée, la spiruline vous apportera l’énergie en fer nécessaire pour reprendre vos activités, une aide non négligeable qu’en on sait que ce seul aliment nous fournit la plus part de nos apports essentiels.

poke bowl
poke bowl

D'autres mets...

Précédemment nous évoquions le fait de manger sainement d’autres plats & mets vous sont proposés :

  • dhal avec du riz (photo)
  • Monsieur « B » notre plat Signature
  • notre salade fraicheur
  • Tartines & galettes garnies

Afin de manger sainement, un menu comprenant des fruits et légumes est idéal. Basilic & Citron s’efforce de se réinventer pour vous proposer également des Gourmandises qui satisferont petits & grands.

A savoir que toutes nos recettes sont cuisinées sur place.

Par exemple, nos sablés sont cuisinés avec le jaune d’oeuf & nos meringues sont élaborées avec le blanc…

Un autre exemple salé, nos Muffin’s carotte/curcuma/noisette : nous récupérons la pulpe de carotte suite à un jus, avec notre recette simple facile à exécuter nous vous les proposons dans nos formules à emporter.

Chou farci
Restaurant rapide